プッサーインディ(พุทราอินเดีย)(印度棗)

詳細

クロウメモドキ科に属する熱帯果樹です。 タイ語でพุทราอินเดีย(プッサーインディ)、日本語で印度棗。 近縁の中国ナツメ(プッサーチン)とよく混同されますが、プッサーチンが温帯気候を好むのに対し、プッサーインディは熱帯から亜熱帯です。

この種は南アジアおよび東南アジアのインド・マレーシア地域が起源と考えられています。 現在ではアフリカ南部から中東、インド亜大陸、中国、インドマラヤ、そしてオーストラリアや太平洋諸島に至る旧世界の熱帯地方全域に広く分布しています。

この成長の早い木は 3 年以内に実を結び始めます。 果実は直径 2.5cm の柔らかくジューシーな核果ですが、品種によっては果実の大きさが長さ 6.25cm、幅 4.5cm に達する場合もあります。 形は楕円形、倒卵形、円形、または長方形の場合があります。 肌は滑らかかざらざらしていて、光沢があり、薄いが丈夫です。 一本の木でも果実は熟す時期が異なります。 果実は最初は緑色で、熟すにつれて黄色に変化します。
    熟した果実は甘酸っぱい味わいです。 果肉の食感も味もリンゴを彷彿とさせます。 完全に熟した果物はサクサク感が少なく、やや粉っぽくなります。 熟しすぎた果実にはシワがあり、果肉は黄褐色や赤色で柔らかく、独特の香りになります。
    熟していない場合、果肉は白くてサクサクしており、味は酸味から弱酸性、そして甘味を帯びます。

茎の樹皮を茹でて食べると、疝痛、下痢、下痢、嘔吐が緩和されます。
新鮮な葉はすり潰しにして風邪や鼻づまりを和らげるのに使用されます。
熟した果物は、生で食べられるか、漬けたりして加工されて食べます。 薬効があり、痰の排出を助け、咳を和らげ、下剤の作用があります。

プッサーインディ(พุทราอินเดีย)(印度棗)
プッサーインディ(พุทราอินเดีย)(印度棗)

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