栗 เกาลัด

ブナ科クリ属の木の一種。 各栽培品種の原種で山野に自生するものは、柴栗(しばぐり)または山栗(やまぐり)と呼ばれる、栽培品種は柴栗に比べて果実が大粒である。

柴栗を改良した園芸種がニホングリ（日本栗）である。 中国の柴栗が、甘栗（天津甘栗）として市販される栗である。

日本の栗は、学名でカスタネア・クレナータ（Castanea crenata）と呼ばれる種で、クリ属の中でいわゆる日本種の中心をなすものである。

日本と朝鮮半島南部原産。 北海道西南部から本州、四国、九州の屋久島まで、および朝鮮半島に分布する。 現在では広く栽培されているため、自然分布との境目が判りにくい場合がある。中華人民共和国東部と台湾でも栽培されている。