スダレダイ
鮮度が良ければ刺身でも煮つけでも塩焼でも旨いが鮮度が良いなら刺身。 鮮度が悪いとアンモニア臭の様な臭いがする。 鮮度の良い時は市場のおばちゃんが頭をもって鮮度が良いから買ってとアピールしてくる。
シラチャーの市場では値段は忘れたが安かったと思う、時期が有るのか無い時の方が多かったかな？
分類
- 界
- 動物界 Animalia
- 門
- 脊索動物門 Chordata
- 亜門
- 脊椎動物亜門 Vertebrata
- 綱
- 条鰭綱 Actinopterygii
- 亜綱
- 新鰭亜綱 Neopterygii
- 上目
- 棘鰭上目 Acanthopterygii
- 目
- スズキ目 Perciformes
- 亜目
- スズキ亜目 Percoidei
- 科
- スダレダイ科 Drepaneidae
- 属
- スダレダイ属 Drepane
分布
インド洋、西部太平洋およびアフリカ西部の温暖な海域に分布し、沿岸の浅い海に生息する。
参照
- 記事情報
- 作成者 ： webmaster
- カテゴリー ： タイ > 動物 > 魚類 > 海魚
- タグ ： 海魚,スズキ目,スダレダイ科,スダレダイ
- 最終更新日 :
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