Sapodilla (ラムット) ละมุด
商品名はละมุดมาเลเซียだから、マレーシアから来た種類かな？、45/kg
詳細
メキシコ原産。 日本では沖縄でも見ることができる。 和名はチューインガムノキ(メキシコガキ)。
熟したものは甘く美味で、風味も干し柿に似た香りと甘さがあるが舌触りが若干気になる、ビタミンやミネラル、タンニン、ポリフェノールに富む。 種子は黒く柿の種に近い形状である。 樹皮には白く粘り気のあるラテックス（チクルと呼ばれる）が多く含まれ、チューインガムの原料となる。
分類
- 界
- 植物界 Plantae
- 階級なし
- 被子植物 Angiosperms
- 階級なし
- 真正双子葉類 Eudicos
- 階級なし
- コア真正双子葉類 core eudicots
- 階級なし
- キク上群 superasterids
- 階級なし
- キク類 asterids
- 目
- ツツジ目 Ericales
- 科
- アカテツ科 Sapotaceae
- 属
- マニルカラ属 Manilkara
- 種
- サポジラ M. zapota
品種
ละมุดสุโขทัย (ラムットスコータイ)
参照
- サポジラ (Wiki)
作成日：1999年8月
