カオクルッカピ ข้าวคลุกกะปิ ( Khao khluk kapi)

エビペーストを混ぜ込んだ炒飯。 この料理は普通、キュウリやシャロット、グリーンマンゴー、タマネギあるいは紫タマネギの薄切りをはじめとして揚げエビ、揚げ唐辛子、薄い切り卵、甘くしたローストポーク、豚の腹部の部位（中国語でムーワンと呼称するもの）、中華風ソーセージ、サバなどいくつかのトッピングをつけて提供される。

タイ料理でエビペーストを混ぜ込んだ飯で好き嫌いの好みの分かれる食い物である。 まあ、個人的にはカオニャオマンムアンよりは好きかも......積極的に食べたいとは思わない食い物。