タイ国チエンマイ ローヤルプロジェクト ドイカム
Royal Project Northern Agriculture Development Center
DOIKAM (ドイカム)

- ローヤルプロジェクトの農産物販売所、チェンマイ大学の敷地内に在る。
- 西洋野菜や長ねぎ、ゴボウ、茄子、キュウリ、白菜、春菊、大根等の日本の野菜の他、水耕栽培でレタスなどを栽培したり、女峰・とよのか等のイチゴやブドウ等の果物類も栽培と販売をしている。 女峰一鉢30バート。 糖度がちょっと低かったが、ジャムや加工食品としても販売している。 ここの完熟トマトは美味しい。
Doi Inthanonで食べた DOIKAMブランドのイチゴ(女峰か?)は大粒で糖度も充分、美味しかった。
最近、紫蘇の販売もはじめた。 - 茶葉やコーヒーなども製造販売しているが、これは民間企業の方が品質は高い。100g30バート。欠点豆率は4割強ぐらい。
- 栽培しているコーヒーや果物を利用して缶コーヒー、ミカン・グワバ・生姜・クワイ・セロリ・トマトなどのジュースいずれも12Bの他に、「猿の腰掛と蜂蜜ジュース」(20B)等の缶ジュースや「リンチー」「ラムヤイ」等のフルーツ缶詰を製造販売している。 ここで販売しているジュースや缶詰は地元のスーパーやロータス スパーマーケットなどでも買える。 (缶ジュース・缶詰はドイカムで買うよりスーパーで買った方が安い)
- セブンイレブン等のコンビニでも買えるが種類が少なく値段も若干高め。
- チエンマイに3店舗ある。
- チエンマイ国際飛行場内1F
- チエンマイ大学内
- チエンインプラザ内
金曜バザール
以前は仏教の日がバザールだったか、現在は毎週金曜日になりました。
ドイカムビル
野菜棚
店内、ハーブティーの棚
缶ジュース、レモンハーブティー
野菜チップ、一袋40฿。
野菜チップの中身。
エノキ
ゴボウ
長ネギ、これで10฿。
梨「ヨコヤマ」早生・特別?
柿
柿
今までは赤紫蘇しかなかったが、今年(2000年)からオオバ(青紫蘇)も販売するようになった。
一枚あたり1バーツ。
バザールの野菜や民芸品売り場
カボチャより大きいナス、カボチャ。
キュウリ、筍にリンチー。
シシャモのフライ、一袋20バーツ。
野菜売り場
マナオやバナナ
チエンインプラザ店
チエンインプラザ店の外観
チエンライ店
チエンライ店
1999,Dec
ドイカムのイチゴ
ドイカムの花
ドイカムの芳香剤
ドイカムの芳香剤
ドイカムの菊
ドイカムのお茶
ドイカムのお茶
会場内
ドライフラワー
ドイカムのカボチャ
組織培養
紫蘇
梅の花
梅