ヒハツモドキ

ヒハツモドキは、コショウ科コショウ属に属するつる性木本の1種である。 果実は香辛料や生薬に利用される。 別名としてジャワナガコショウなどがある。 ヒハツとよばれることもあるが、2020年現在ふつうこの名は同属別種の Piper longum (この種はインドナガコショウともよばれる) に充てられる。東南アジアに分布。

果実や新芽はカプサイシンやピペリンを含み、香辛料や生薬に利用される。

沖縄県で栽培さる。未熟な果実を収穫し、乾燥し炒って粉にしたものを料理の香辛料・調味料として用いる。この香辛料は島胡椒とよばれる。 また強壮、食欲増進、健胃整腸の効用があるとされ、腹痛、胃腸病、消化不良、痛風、関節痛、腰痛、咳、中風、冷性の慢性の腹痛などに用いることがある。