プッサーチン(พุทราจีน)棗(Jujube)

棗(ナツメ)は、クロウメモドキ科の落葉広葉樹の小高木で、樹高は5メートルほどになる。枝は棘が対生するが、なかには棘がないものもある。 和名は夏に入って芽が出ること（夏芽）に由来する。中国植物名は、棗(そう)。 タイ語でพุทราจีน。 英語ではjujube。
果実は乾燥させた干棗、菓子材料として、また生薬としても用いられる。

原産地には中国北部説と南ヨーロッパ原産で中国・西アジアへ伝播した説が有ります。 中国では4,000年前からナツメが食されており、インドでは釈迦の時代以前からナツメが栽培されていました。
    日本への渡来は奈良時代以前とされていて、6世紀後半の遺跡から果実の核が出土している。野生状態のものもあるが、主には栽培されている。

พุทราช็อคโกแลต(プッサーチョコレート)と言う品種名でも売られている。

ナツメには食物繊維、炭水化物、ビタミンC、カルシウム、カリウム、リンなど多くの栄養素が含まれており、食べると満腹感が持続します。 消化器系を良くし体重のコントロールに使えます。 体にエネルギーを与える フリーラジカルに対する免疫システムの強化に役立ちます。 骨粗鬆症のリスクを軽減します。 血圧を下げるのに役立ちます 心拍を制御する 骨や歯を丈夫にする また、発熱、咳、痰の排出、下痢、嘔吐、風邪、鼻づまり、疲労、睡眠、喘息の治療に役立つ古代の薬効があります。