カニステル (Canistel) ม่อนไข่,เซียนท้อ,ละมุดอินเดีย
カニステル
メキシコ南部のグアテマラが原産と推定される多年生の果実種です。エルサルバドルとブラジル そしてフロリダに広がる 米国と西インド諸島 熱帯地域によく生育する植物で、サポジラの実と同じ科に属します。 タイでは古くから植えられている植物ですが、チエンマイの市場で見られるようになったのは2006年頃から、最初の頃は ละมุดอินเดีย と呼ばれていたからインドから来た果物だと思ったら、原産地は別だったんですね。 เซียนท้อ の文字を見かけるようになったのは2014年頃からかな。 日本ではクダモノタマゴと呼ばれ、沖縄県などで栽培されている。
地域により呼び名が変わり、 ลูกท้อพื้นบ้าน (ราชบุรี), ท้อเขมร (ปราจีนบุรี), ทิสซา (เพชรบูรณ์), เซียนท้อ เขมา ละมุดเขมร ละมุดสวรรค์ หมากป่วน โตมา (กรุงเทพฯ)等と呼ばれている。
食べ時次第で旨い不味いが分かれる所、食べ時が早すぎると不快な臭さと水分が無くパサパサな時も有るし、ほんのりさつまいも風味で果肉はねっとりとして甘みがあり美味しい時もある。 食べ時期が遅いと腐ってた時も有ったなー.....T_T。 食べ時次第な果物で美味しい時期を見極めるのが難しい。
利点、栄養価
ビタミンA、ナイアシン、ベータカロテンが含まれています。 栄養価が高く、目と脳の両方に栄養を与えます。 お肌のツヤをサポートするビタミンCを配合。 壊血病の予防に役立ちます

分類
- 界
- 植物界 Plantae
- 門
- 被子植物門 Magnoliophyta
- 綱
- 双子葉植物綱 Magnoliopsida
- 亜綱
- ビワモドキ亜綱 Dilleniidae
- 目
- ツツジ目 Ericales
- 科
- アカテツ科 Sapotaceae
- 属
- オオミアカテツ属 Pouteria
- 種
- カニステル P. campechiana

品種
カニステルは果実先端が尖ったものが多く見かけられるが、中には扁平な系統もある。

