タイの淡水魚プラータプティム

ปลาทับทิม (plaa-thápthim) (プラータプティム)

ปลาทับทิม =直訳すれば「ザクロ(ルビー)色の魚」

ชื่อไทย(タイ語名) : ปลาทับทิม
ชื่อสามัญ(一般名) : NILE TILAPIA
ชื่อวิทยาศาสตร์ (学名): Oreochromis niloticus

テラピアの交配種でナイルティアピア（Oreochromis niloticus-mossambicus）は、ナイルティラピアの系統から改良された魚です。

1968年にタイのウボンラチャタニ淡水漁業ステーションで誕生したレッドティラピアは、まだ体色、特に頭部の斑点が目立ちませんでした。コモンティラピアの群れの中で生活していました。その後、より安定した色を持つレッドティラピアへと品種改良されました。

1987年、国王陛下はチャロン・ポカパン・グループの会長兼CEOであるダニン・チェアラワノン氏に、チトララダ・ティラピアの新種開発の構想を授けられました。この構想は、両種の優れた特徴を選別し、交配することで、海水でよく育つ新しい魚種を作り出すというものでした。

1989年、チャロン・ポカパン・グループはチトラダ・ナイルティラピア育種プロジェクトの一環として、新しい系統を開発するため世界中から4つの系統が選抜しました。

アメリカ産のナイルティラピア。美しい体色と美しい肉質が特徴です。
イスラエル産のナイルティラピア。小さな頭と太い背が特徴です。
台湾産のナイルティラピア。成長が速いのが特徴です。
タイ、チトララダ産のナイルティラピア。耐久力と強靭さが特徴です。

これら4つのティラピア系統は、それぞれの系統の独自の特性と高い経済的価値を高めるために交配されました。この新しい系統は、1998年1月22日に「ปลาทับทิม」(プラータップテム)と命名されました。

ティラピア池の準備方法

水のpHを測定し、1ライあたり100～150kgの石灰を加えて6.5～8.5に調整します。
天然の栄養分と肥沃度を高めるために、1ライあたり200～250kgの割合で肥料を与えます。
池に水を汲み上げ、1～2週間ほど放置して、池が自然に餌を生成するようにします。
魚を放流する前に、稚魚用バッグに池の水をすくい、池に沈めてから放流してください。こうすることで稚魚は池の水温に慣れ、ウォーターショックを防ぐことができます。
稚魚は気温と水温が低い午前中に放流してください。
給餌方法 : 魚の年齢とペレットの種類に合った餌を選んでください。ティラピアは通常、タンパク質含有量が30～32%の餌を食べます。

チエンマイ市場で2001年10月撮影、プラータップティム,ปลาทับทิม — 値段： 45-50฿/Kg(2001年現在)

民間団体であるチャロン・ポカパンド・グループは、新たな商業用魚種の研究開発に多大な時間と資源を投入しました。その結果、ปลาทับทิม「プラータプティム」（レッドティラピア）と名付けられた新たな商業用魚種が誕生しました。海水養殖技術、高品質の調合飼料、そして一貫した水質管理を駆使することで、これらの魚は清潔で衛生的な製品を生産するために養殖されました。タプティムは、頭が小さく、背骨が太く、重量の40%が肉質で、成長が早く、身は引き締まっていてきめが細かく、味も素晴らしく、栄養価も高いのです。

この品種はDNA抽出によって開発されました、この研究を担ったのはチャロン・ポカパン・フーズ・パブリック・カンパニー・リミテッド（CP）です。
https://www.bloomberg.co.jp/quote/CPF:TB

参照

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記事情報: 作成者： webmaster; カテゴリー：タイ ≫ 魚類 ≫ 淡水魚; タグ：タイ,淡水魚,テラピア,ปลาทับทิม,プラータプティム,ปลาทับทิม,ปลานิง; 作成日 : 2000年04月27日; 最終更新日 : 2026年09月15日

タイの淡水魚 プラータプティム

分類

ปลาทับทิม (plaa-thápthim) (プラータプティム)

ปลาทับทิม =直訳すれば「ザクロ(ルビー)色の魚」

ティラピア池の準備方法

参照

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