今から6年ほど前にシラチャーから鮮魚を運んできた岡野さんが始めた「シラチャー便復活」今回は私とタイ人のジョイントで、岡野さんの逆コース(チエンマイからBKK・チラチャーにドイカム等の低農薬野菜を運び、チラチャー等から鮮魚を仕入れて帰ってくる)
初回は13日の夜中出発で日中バンコクで野菜を卸し、シラチャー泊、早朝に鮮魚を仕入れて夜にチェンマイ着。
今回は完売（レストラン中心で完全予約制だった為）で自分用に仕入れた物まで売れてしまった。
日本レストランのオーナーから「良く仕入れて来たなー、こんな鮮度の良いのはBKK以来だ、まあ、ビールでもご馳走するから飲んでけ」…… と、言われると嬉しいもんですね～………＼(^o^)／
シラチャーの市場に無い物は桟橋まで行って買う。
バンコクのレストランに卸す野菜
他の画像は、こちらをご覧ください（パヤップネット内のリンクです）。
パヤップネット写真集「シラチャー 市場」編
タイ国さかな歳時記
泰の海を喰らう
