タイの料理 - อาหารไทย
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แก้ไขล่าสุด ใน วันเสาร์ที่ 01 พฤษภาคม 2010 เวลา 16:03 น. วันจันทร์ที่ 24 เมษายน 2000 เวลา 00:00 น.
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タイの料理 - อาหารไทย
岡本 麻里
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 やはりいい本は手がかかっています 乱立するタイの雑学本の中では出色の出来 |
 タイ&ベトナムおいしい屋台料理
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本格的です! 大好きタイ料理 |
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タイ料理
ไข่เจียวหมูสับカイチャオムーサップ : (豚挽肉炒り卵焼き)
ผักคะน้าหมูกรอบパッカナームークロプ : (パッカーナと揚豚炒め)
ผัดถั่วงอกหมูกรอบパットトワンオクムークロプ : (もやしと揚豚炒め)
ปลาอินทรีย์ทอดプラーインシートート : (揚げサワラ)
แกงจืดเต้าหู้หมูสับケーンチュートーフムーサップ : (豚挽肉と豆腐の中華風スープ)
ผักบ้งไฟแดงパックブンファイデーン(空芯菜炒め)
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงガイパットメッマムワン : (鶏肉とカシューナッツの炒め物)
- トムヤム(エビ、魚、鶏)---ต้มยำ(กุ้ง,ปลา, ไก่)
- ナマズのヤム---ปลาดุกยำ
- アジの唐揚げ---ปลาทูทอด
(タイの日系レストランでは鰺と言っているが別物。 「グルクマ」(スズキ目サバ科グルクマ属)、刺身や塩焼きが一番まずい食べ方。) - ウナギの唐辛子炒め---ปลาไหลผัดเผ็ด
- 薩摩揚げ---ทอดมันปลา
- 雷魚のバナナの葉包み蒸しカレー味---ห่อหมกปลาช่อน
- 蟹のカレー炒め---ปูผัดผงกะหรี่
- カエルのニンニク唐辛子味の揚げ物---กบทอดกระเทียมพริกไทย
屋台の大根餅
スーパーで売っていた手巻き寿司.......不味い....(T_T)
ムーカタ
嗜好品
タイの料理に関するホームページ
作成日：2000年4月
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