品河日記

…..なのですが、観光客は少ないです。
BKKでの騒ぎも収まったようですが、観光客はまだまだと言うところです。
当店も客が来ないなー………(;_;)

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14-15-16日は酒類の販売は致しません。

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日中暑かったが、夕方より雨………(;_;)
雨が降ると来客率が低いんだよねー……..(ーー;)

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昨夜に続く雨でしたが、日本から知り合いが来たり……….
まあ、そこそこの売上でした。

雨期も終りだし今月からはそこそこの売上になるかなー……(~_~)

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この傾向は、タイでも当てはまり所得の低い層ほど宝くじを買う傾向は非常に強いと思う。
品河の客単価は300バーツ前後なので宝くじを買う客は少ないから広告媒体も其れなりの物を選ばないとお客さんから「広告は出してないんだね」等と言われてしまいます。

宝くじの抽選日に合わせ二度ほど広告を打ったのですが、バンコクとチェンマイでは所得が違うのであまり効果はありませんでした…………..(ーー;)

来月からは広告予算も下りる(たぶん)のでメディアの選定、見積もりの取り寄せ、デザインの版下….などなどの準備で忙しいです。

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今日はPinGawa(品河)を開いて二度目の給料日………..(~_~)
開店して、何日目かなー….(・・?
先月の16日からだから6週間と3日目…..45日目か。

まあ、今月は所定の目標より若干超えたけど………赤字でした………(;_;)
昼のメニューに天麩羅を追加……..メニューも新しくしないとなー…….
刺身類も出せる人材を雇ったので、土曜日からは刺身、寿司、海苔巻きも出せるかな～?
まず、原価計算と仕入れの確保などの課題もあるし、まずは巻物から始めるか。

店の前の看板も出来てないし、株主のサラシン家の影響力のある清涼飲料会社が作ってくれると言っているが…………..ぜんぜん出来てこないね～……….(ーー;)
しょうがないので、ペプシも作ってくれると言っているけど、ペプシにしても良いかな？
とBKKサイドに打診したら………赤い営業車が来たけど….一週間ぐらいで作ってね…..
出来るかなー？

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今日は、カオパンサー………
向川のワットチャイモンコーンではタンブンをしているタイ人が普段より多かった。
来客数はいつもの週末より半分ぐらいか……….(ーー;)
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本日も午前中は材料の買い付け、昼過ぎよりOJTの一環として日本語の訓練をする。
まあ、「いらっしゃいませー」………ぐらいは言えるようになったかな？

外装関係では川側はほぼ終り、道路側が一部残っているだけ。

本日は21時現在でタイ人が2組、日本人が1組で合計21人…..で終わりかなー………^_^;
しかし、工業団地の1組17人が来てくれなかったら大幅な赤字だった………(ーー;)
まあ、どちらにしても損益分岐点以下の赤字だったけど………(;_;)

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