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タイの果物

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チェンマイの野菜

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チェンマイの野菜 (ผัก)

野菜の値段 (1kg.の値段)
インゲン豆
-
42B キャベツ
กะหล่ำปลี
Cabbage
8--20B 紫キャベツ
-
52B
タイのキュウリ
แตงกวา
15--17B 日本のキュウリ
แตงกวาญิปุ่น
17--54B サラダ菜
-
43--50B
生しいたけ
เห็ดหอม
180--221B ジャガイモ
มันฝรั่ง
29--40B 生姜
ขิง
15--21B
大根
-
3--10--17B タケノコ
หน่อไม้
- タマネギ
หัวหอม
20--40B
チンゲン菜
-
8--10B トマト
มะเขือเทศ
10--35B 長ねぎ
ต้นหอมญี่ปุ่น
25--50B
茄子
มะเขือ
13--20B ニラ
-
29B ニンニク
กระเทียม
38B
ニンジン
แครอต
18--40B 白菜
ผักกาดขาว
18--31B パセリ
-
84B
ピーマン
พริกหวาน
35--71B もやし
ถั่วงอก
12--13B レタス
-
36--69B
ほうれん草
20--49B 牛蒡
-
100B~180B 里芋
-
20-40B
水菜(京菜)180B 大葉
ใบโอบะ
1.5~2B/枚 -
-
Bush bean ถั่วแขก 35/kg

野菜の値段は季節により変動します。野菜も生産者から直接仕入れている物もあり、旅行者・短期滞在者は買い難い物もあります。

2004年、FTAが中国と締結され関税が撤廃されたので、中国産の安い野菜(馬鈴薯・人参・椎茸など)が出回ってきました。

野菜
  • その他

  • 茗荷、カボチャ、等

    茗荷、カボチャ、等。


    その他の野菜

    • 芹、一束5-10B。
    • ゴボウ、一束(3本)で 15B。
    • 2月から5月、ゼンマイ 二束 5B・茗荷、一袋5B。 この時期はナスも安い、4-5個で7Baht。
    • 5月、葉生姜が出始めてきた。(80B/1Kg)
      2000年5月頃より、ドイカムのオオバ(青紫蘇)が出回り始めました。(今までは赤紫蘇しかなかった。)
    • 2000年6月頃より、京菜(水菜)が出回りはじめました。100g=15Baht。
    • 10月、牛蒡1本10Baht. (1kg=40-50B~)
    • 10月頃から2月頃まで「里芋」が出回ります。
      この時期は、大根も安くて高品質な物が出回ります。(2001年は10Kgで30Baht)
    • 11月から1月頃まで、山芋(ジネンジョ)1kgあたり 10B~。
      มันนก [ヤマノイモ科 (Dioscoreaceae Dioscorea spp.)]、南洋ヤマイモ類、有毒なディオスコリンを含む種類と含まぬ種類がある。

    野菜の画像

    キヌサヤ(400-278)

    キヌサヤ

    ゼンマイなど

    ゼンマイなど


    中国産のレンコン

    中国産のレンコン

    タイ国チエンマイの野菜

    タイ国チエンマイの野菜

    タイ国チエンマイの野菜

    ゼンマイ トワ・ランタオ タイ国チエンマイの野菜 タイ国チエンマイの野菜 タイ国チエンマイの野菜[南瓜の花] タイ国チエンマイの野菜[菜の花擬] タイ国チエンマイの野菜[トウナオ] タイ国チエンマイの野菜[新生姜]

    カーンテゥン (ก้านตูน)

    タイ国チエンマイの野菜
    タイ国チエンマイの野菜
    タイ国チエンマイの野菜

    タイ日辞典には載っていないので、方言かな?

    35/kg,地下茎があると思うが、茎だけで売っています。(写真は166g)



    ワラタケ เห็ดฟาง

    -

    -

    หน่อไม้

    -

    筍

    カントウ菜 ผักกวางต้ง

    -


    タイセロリ คื่นช่าย

    -


    パックカナー ผักคะน้า

    -


    砂糖黍 อ้อย

    -


    大豆 ถั่วเหลือง

    -


    胡麻 งา

    -


    ホーラパー โหระพา

    -


    マクルートの葉 ใบมะกรูด

    -


    漬物

    • 葉の漬物--ผักดอง
    • 梅干し--เกี้ยมบ๊วย
    • 沢庵--หัวผักกาดดอง
    • 糠--รำ
    • 味噌--เต้าเจี๊ยว
    • 四色菜(福神漬け)--ซีเซ็กฉ่าย

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