タイ王国の地酒

Last Updated on Thursday, 03 September 2009 03:35 Written by Administrator Wednesday, 06 May 2009 20:40

タイ国の地酒
サトー (สาโท) & ラオローン(เหล้าโรง)

สาโท (Saa thoo)は、タイのどぶろく(濁酒) で自家製物はすばらしくうまい物もあります。
下の4本は酒屋や市場で売られているものですが甘すぎます。

สาโท ล้านนา 「サトーランナー」 一瓶55バーツ。 750ml. alc 14%.(ดีกรี)	「サトー イサーン」 一瓶35バーツ。	??กูปรี 「クーブリー」 一瓶28バーツ。 633ml, alc 4%.	「サトー ナームケーオ」 一瓶25バーツ。

たくさんの種類が有ります

一等になった写真まで飾ってありました。

1本35?、3本で100฿。

1本25?、一ダースで280฿。

焼酎 (เหล้าโรง・สุรา)

เหล้าโรง[lao-rooη] n.廊酒(砕米で造ったタイの地酒。 沖縄の「泡盛」の製法は古くタイから伝えられたものでタイの砕米を原料にしている。) 仏教では米から造った酒をสุราと言います。 植物の果実、根、茎などから造った酒は?เมรัย、まだ良く発酵していないが飲めば酔う酒をมัทยะと言います。 右側の瓶は近所の駄菓子屋で売っていたリポビタンサイズの焼酎。 1本15バーツ。

今年(2005年)になって、日系企業がタイで焼酎を生産し始めました。
左側が「あいやら」(495バーツ)、右側が「南蛮古酒」(800バーツ)

ラオカオ(焼酎)

これは2004年から販売されたローカル焼酎(アルコール度40度)、1本140バーツはローカル価格でも高め。

薬酒 (เหล้าดอง・เหล้ายา)