ナイトバザールのチャンクランロードとスリドンチャイロ－ドの交差点にあるパンティーププラザ チェンマイにオイシグループの「シャブシ」が出来ました。
一階は回転寿司スタイルです。

まだ入った事は有りませんが、夕方にはお客さんで満卓のようです。

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「海外日本食レストラン調査アンケート」ご協力のお願い と言う題のメールがＮＰＯ法人日本食レストラン海外普及推進機構（ＪＲＯ）と言うところより届いた。

知らん組織だったし、NPOとか名乗るのが増えてきたのでその類だろうと思ったら....ちゃんとした組織だったのね。...........寿司ポリスと名乗ってくれれば一発で分かったのに........確か？1年ぐらい前の話題だったかな...... また馬鹿な事言ってるなーと言う感じでしたが.....(~_~;)

以下、メールの本文.............(太字は管理者注)この組織の目的.........つまりは日本の食材を買えって事だろうね。 .......そして、会費を払えば認証しますよ....ってえ感じですかね?

各　位
「海外日本食レストラン調査アンケート」ご協力のお願い
拝啓
　時下益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
　平素より、ＮＰＯ法人日本食レストラン海外普及推進機構（ＪＲＯ）の活動に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、ＪＲＯは、海外の人々に様々な形で日本の食文化に触れる場所と時間を提供している世界の日本食レストランを通じて、日本食の魅力を世界に伝え、日本食市場を拡大することで、日本の食材・食品の新たな海外市場開拓に寄与するために、これまで世界８地域に支部を設立する等、活発な活動を展開しています。ＪＲＯでは、各支部国・地域の日本食レストラン関係者よりご意見を頂き、実態を把握するために、この度、アンケート調査を実施する事となりました。
調査結果は、本年度の３月９日に東京で開催を予定しております
「日本食レストラン国際シンポジウム」において、各支部国・地域の代表者からデータに基づいてご報告頂き、シンポジウム参加の生産者や食品メーカー、流通業者など日本食市場関係者と共に課題解決に向けた提案としてまとめる予定です。
また、日本食市場の拡大に向けて、生産者と実需者の意見や要望をまとめる事で、日本国政府や各国の関係機関に対して適切な施策が取られるよう促していく事を、来年度以降のＪＲＯの活動とする所存です。
つきましては、別添アンケート調査票にご記入頂き、ＪＲＯ宛にメールかＦＡＸにてご回答頂ければ幸いです。
尚、本アンケートの調査結果につきましては、報告書としてまとめ、アンケートにご回答頂いた皆様にお送り致します。
ご多用中のところ恐縮ではございますが、本調査の趣旨をご理解頂き
ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

一応アンケートは書いて出したけど......地域性の考慮も無く、企業の市場調査とほとんど変わらない内容でした。

タイ支部のホームページは NPO法人 日本食レストラン海外普及推進機構 タイ国支部 です。 昨日まではレシピの写真も無かったですが現在作成中と言うところですね、其のうちレシピ本文も載るのかな？ バンコクで買える日本食材には何も載っていないですね...................(~_~;)
このサイトはWordpress 2.5 で作ってありますからSEO対策すればページのUrlは変わりますからリンク先は切れてしまいますのでトップページから見てくださいね。 まあ、Wordpress 2.7 にアップグレードするとか、cforms のバージョンが8.1だから10にアップグレードするとか http://www.jro.th.com/wp-login.phpのロゴ変える前にやるべき事が.....(ーー;)
テーマがmimbo だから日付設定を変えないと「4 月 2nd, 2008 」と言うような日付表示になっちゃうんだよね。 .........................人のサイトとやかく言う前に自分のサイトも修正してないけどさ～..........(~_~;)

日本食レストラン海外普及推進機構(JRO) タイ支部入会申込書 ( 案 )........( 案 )だから確定じゃあないんだろうけど、餃子が日本料理なのね。 中国産の冷凍餃子はダメだけど、日本産の冷凍餃子はOKなのかな？ 餃子がOKなら酢豚や麻婆豆腐、エビチリなんかも日本食でいいのかな？

農林水産省/日本食レストランの海外普及について

" 海外の日本食レストランを通じた日本食・食材の海外市場開拓については、当省に設置された有識者会議において、平成19年3月に「日本食レストラン推奨計画」という形で「提言」が取りまとめられました。
これを受け、平成19年7月に民間有志により日本食レストラン海外普及推進機構（JRO）が設立され、本件について主体的に取り組まれています。"
...................省略.....................

- 編集長の机から -日経レストラン　ONLINE

"日本食レストラン推奨制度が正式スタート。でも…… 海外のメディアから「スシポリス」と皮肉られた、海外の日本食レストランの認証制度を覚えていらっしゃいますか？　故松岡利勝前農林水産大臣肝いりの事業です。 内外の反発が大きかったためでしょうか、結局「認証」ではなく、海外における日本食レストランの優良店を「推奨」することで、日本食の普及を支援するという形で収まり、その事業主体となる民間組織、日本食レストラン海外普及推進機構（JRO）が先週発足しました。"
...................省略.....................副大臣や総合食料局長が出席し、農水省の力の入り具合を感じました。この組織には2億7600万円もの補助金が下りていることからもそれは分かります。
..............略................
補助金と会費でまかなった2億9000万円あまりの支出のうち、4割以上の1億2300万円は、海外における日本食ニーズの把握と現地での日本食と日本食材のPRに投じられる予定で、各国の関係団体との交流や人材育成に関する事業には、4000万円あまりしか割かれていません。

日本産の日本食材の販売が目的だからこの様な予算配分になるんだろうね、その事を考えれば4000万円は出したほうだねー。 まあ、ただの天下り先確保のようにも思えますが.......(ーー;)

関連サイト

• 「すしポリス」に米国猛反発 火付け役は中国、韓国人?


• 日本の「寿司ポリス」に巻き入る―フィナンシャル・タイムズ


• 日本食レストラン推奨制度





サイト管理者としてはこの意見が一番いいね



FRENCH BLOOM NET-INFO*BASE:
「ここが変だよ寿司ポリス」 NEWSWEEK日本版 2/14号
...................省略.....................
少なくとも言えることは、他国に口出している場合ではないということ。そんな認証制度に2億7600万円(！)の税金をつぎ込むより、まだ終わっていないBSE問題、最低水準の食料自給率、大量の残飯廃棄、そういうものに意識を促した方が断然いい。ついでに「あるある」の言いなりになって納豆を買いあさり、やらせが発覚すると怒り狂うというメンタリティーを何とかした方がいい。日本の食卓自体が崩壊寸前で、日本食が世代的に継承されていくかすら怪しいのに。



その通りだよね。

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このシリーズも最近更新していないのでたまには書くかな...............(~_~;)

昨日は昼過ぎまで食事が出来なくて、3時近くになって家族亭で「辛味噌ラーメンと餃子」食べる。


夜食はネコでハウスワインの赤を飲みながら「チャーハン」を食べる。

バンコク週報、タイの情報

【社会】
保健省食品医薬品委員会(FDA)は、乳製品メーカー大手、ダッチミルの倉庫で、有害化学物質『メラミン』の混入された粉乳20トンを確認したことを明らかにした。 　しかし、FDAでは「緊急に警告を発するレベルではない」と説明。さらに詳しい調査を行うとしている。
.........省略.................
FDAではこれまでに、中国産粉乳を使用した菓子類11種類を、売り場から一時的に撤去するよう指導。今後も商品のサンプル検査を続けていく方針だ。

タイでも「メラミン」検出か～........
今や中国産抜きでは仕事にならないからねー.....(ーー;)

検査だけはしっかりやってもらいたいものです。

バンコク週報、タイの情報

【社会】
乳製品から高濃度のメラミン検出 　保健省食品医薬品委員会(FDA)では、｢マリ｣ブランドの無糖コンデンスミルクからキロ当たり92.82ミリグラムという安全基準(キロ当たり2.5ミリグラム)を大きく上回るメラミンが検出されたことから、メーカーに製品の回収を命じた。
.........省略.................

この調子なら、まだたくさん有るんだろうなー..........(ーー;)

ラマダン明け、メッカに数十万人が集う
　［メッカ（サウジアラビア）　３０日　ロイター］　イスラム教の聖地メッカにあるグランドモスク内部とそ..........≪続きを読む≫

昨夜、久しぶりに豆乳を飲みに言ったところ。
「豆乳+タマゴでお願いね」と言ったら、
ラマダンだからタマゴは無いと言われてしまいました。
タイのラマダンも30日で終わるんじゃあなかったのかなー？
..................今日は有るかな？

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仕事が終わって、夜中に「はてな」で軽く夜食を食べる。

刺身で食えるイカは美味しかったけど、香草が多かった。

雨期対策の資材を買いにグローバルへ行く..........ついでに一休みして、コーヒーとチーズケーキ.........(~_~)
昔に比べだいぶ美味しくなっていた.........(^_^.)

..............たまには良いかな。

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"ทักษิณ สู้"........パッタイでは販売禁止になったそうですが、チエンマイには数ヶ月前から販売され始めました。

【社会】
　バンコクで8月13から15日まで、「世界害虫駆除会議」が開催される。米国、日本、ノルウェーなど10か国から、害虫駆除業者やホテル・飲食業界関係者など600人が参加する予定だ。
　主催者のひとり、スチャート・タイ害虫駆除協会代表は、「ゴキブリの足が1つみつかっただけで、その飲食店が受けるダメージは大きく、世界の飲食・サービス業が衛生に寄せる関心は高まっている。地球温暖化による害虫の生態変化も注目すべきだ」と話している。
........以下略............

バンコク週報、タイの情報

オープンスペースのレストランだと、どうしても虫が来るから有効な対策が取れないのが悩みです..............まあ、リスぐらいなら可愛いのですが............蟻、蛾、ゴキブリ、蜂....そして「サンプラプーム」のお供え物には雀や鳩なども来ます。

本日はアイスクリームメニューを作った

Ice Cream 20฿
1.สตรอว์เบอร์รี่ strawberry
(イチゴ)
2.ช็อกโกแลต chocolate
(チョコレート)
3.มะนาว lemon (レモン)
4.วานิลลา vanilla (バニラ)
5.กาแฟคาปูชิโน coffee
(コーヒー)
6.ช็อกโกแลตชิป chocolate chip
(チョコチップ)

まあ、こんなもんかな..........(~_~;)
あとは写真だなー..............(~_~)